에어 프라이팬을 사용할 때 안전 위험에주의하십시오.
December 02, 2022
튀긴 음식은 소비자, 특히 젊은이들 사이에서 매우 인기가 있지만 깊은 튀긴 음식의 지방은 일반적으로 표준을 초과합니다. 따라서 "오일 프리 요리 (Oil Free Cooking)"에 등장한 소규모 가정용 기기 에어 프라이어는 출시 이후 많은 "음식 애호가"의 마음을 사로 잡았습니다. "조기 탐지, 조기 경고 및 조기 처분"의 위험 모니터링 요구 사항에 따라 소비자의 건강과 안전을 효과적으로 유지하기 위해 사천 지방 시장 감독국은 에어 프라이팬 제품에 대한 제품 품질 및 안전 위험 모니터링을 수행했습니다. 온라인 여론 및 소비자 불만을 기반으로 소비자에게 소비와 안전한 사용에 대해 신중하도록 상기시키기 위해 소비 지침을 발행했습니다.
에어 프라이팬은 실제로 팬이있는 간단한 오븐입니다. 고온 가열 기계의 고속 공기 순환 기술과 히트 파이프를 사용하여 온도에서 열을 가열하는 음식을 생성합니다. 음식 자체의 오일을 튀기는 음식에 사용하여 음식을 탈수하고 표면을 황금색으로 바삭하게 만들어 튀김 효과를 달성하여 맛있는 음식을 보장하고 기름 섭취를 줄이고 공기 프라이팬의 요리 원리도 더욱 현대인의 건강 개념과 일치합니다.
"에어 프라이팬 제품에는 해당 국가 표준이 부족하고 시장에서 판매되는 제품의 품질은 고르지 않으며 전기 충격, Scald 및 기계적 부상과 같은 잠재적 안전 위험이 있습니다." 사천 시장 감독 국의 제품 품질 및 안전 감독 및 관리 사무소를 담당하는 관련자는 모니터링에 따르면 에어 프라이어는 주로 다음과 같은 위험을 가지고 있다고 말했다.
안정성 및 기계적 위험. 에어 프라이팬 제품에 팬과 팬 사이의 링키지 장치가 장착되어 있지 않은 경우, 팬이 날카로운 구조를 가지고 있고 금속 팬 블레이드가 여전히 팬이 회전하고 있기 때문에 금속 보호 메쉬 커버의 개구부가 너무 큽니다. 사용자가 무의식적으로 캐비티 내부의 상단 벽을 작동하거나 닿을 때, 팬의 날카로운 가장자리에 손가락이 긁히면 기계적 손상을 일으킬 수 있습니다.
접지 조치. 접지 나사에는 추가 잠금 장치가 제공되지 않으므로 신뢰할 수없는 접지 조치로 이어집니다. 내부 기본 단열재가 유효하지 않고 충전되면,지면 시스템을 통해 위험한 전류를지면에 도입 할 수 없습니다. 사람들이 금속 쉘에 닿으면 감전 위험이 있습니다.
전력 단자에서의 교란 전압. 에어 프라이어가 EMC 회로로 설계되지 않은 경우 측정 된 값이 국가 표준보다 높을 수 있습니다. 이러한 자격이없는 공기 프라이어는 공공 전력 그리드를 방해하고 그리드를 통해 다른 장비에 영향을 미치며 장비 성능 저하 또는 고장을 일으킬 것입니다.
아크릴 아미드 함량. 아크릴 아미드를 클래스 2A 발암 물질로 나열합니다. 끓는 것과 같이 식품 가공 온도가 낮 으면 아크릴 아미드 수준이 상당히 낮습니다. 아크릴 아미드는 주로 가열 (120 ℃ 이상) 및 높은 탄수화물 및 저 단백질로 식물 식품을 요리하는 동안 형성됩니다. 아크릴 아미드 생성의 최적 온도는 140 ℃에서 180 ℃이다. 고온 요리 음식의 아크릴 아미드는 완전히 피할 수 없습니다.
에어 프라이어의 구매 및 사용을 위해, 사천 지방 시장 감독국은 다음과 같은 제안을했습니다.
구매할 때 로고를 참조하십시오. 3C 필수 인증이있는 제품을 선택하십시오. 3C 로고, 브랜드 및 모델, 제조업체, 전기 매개 변수 식별 및 경고 지침이없는 제품 구매를 피하십시오.
필요에 따라 선택하십시오. 구매할 때 개인 요구에 따라 정격 볼륨을 선택할 수 있습니다. 부피가 너무 커지면 요리 과정에서 "튀김"문제가 발생하여 유해 물질의 생산이 증가합니다. 그러나 양이 너무 작 으면 밀도가 높은 음식 배치, 요리 효과가 부족하고 음식이 충분하지 않은 문제를 일으킬 수 있습니다.
음식을 튀기는 경우, 공기 프라이어의 통풍구 구멍을 덮지 마십시오.
신체 표면의 온도는 육안으로 판단 할 수 없으므로 아이들이 혼자서 사용하거나 만지도록하는 것은 물론 만지면 스케일링을 피해야합니다.
고 탄수화물, 저 단백질 야채 식품은 오랫동안 공기 튀김에 튀긴 칩과 같은 건강에 해로운 식사 습관입니다. 가능한 한 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다.